Kochen

Viele Köche ... und Gau­men­freu­den?

"Viele Köche verderben den Brei", sagt man. Selbst­ver­ständ­lich trifft das nicht auf unsere Koch­grup­pe zu.

Unser Streben zielt immer in Richtung Amuse-Gueule, wobei wir das hier zunächst wörtlich als Gaumenfreude verstehen.

Wir 'Schmecklecker' schwingen ge­mein­sam den Kochlöffel. Gern probieren wir auch schon mal neue kulinarische Kreationen aus und stehen uns dabei mit Rat und Tat zur Seite. Jeder profitiert so von den Erfahrungen und Ideen der anderen.

Mit viel Spaß verfeinern wir auf diese Weise unsere eigenen Koch- und Backkünste.

Nach der Küchen­arbeit ge­nießen wir na­tür­lich unsere meist auf­wändi­gen Menüs am ge­deckten Tisch in ge­selliger Runde.

Bei unseren Netzwerkjubiläen er­freu­en wir unsere Netz­werker meist mit 'Amuse-Gueules' (als Gruß aus der Küche) und ver­schie­denen kleinen Appetit­häppchen. Und zum Jahres­wechsel lautet das Motto 'Scones and Tea', was in­zwischen schon zur Tradition ge­worden ist.

Egon Thomaßen

•   Geschichte der Scones
•  Scones-Rezepte